
Entender la causa cambia el tratamiento.
Consulta médica de nutrición y salud metabólica en Gran Canaria, Tenerife y online. Valoramos analíticas, composición corporal, fuerza y hábitos para crear un plan nutricional personalizado.
Dr. Juan José González Santiago
Médico Nutricionista especializado en nutrición, bienestar, medicina deportiva y medicina general. Su enfoque integra la valoración clínica con datos objetivos para comprender por qué aparece un problema y cómo abordarlo de forma realista.
Tiempo para comprender su situación
La primera valoración parte de sus síntomas, antecedentes, tratamientos y objetivos. Revisamos las analíticas disponibles, la alimentación, el descanso y la actividad física para decidir qué necesita estudiar y qué cambios conviene priorizar.
En la consulta presencial, la composición corporal y las pruebas seleccionadas aportan datos para orientar el plan. En las revisiones comprobamos la evolución y ajustamos las recomendaciones a su respuesta.
Conocer cómo es la consulta
Consultas individualizadas y personalizadas
El Dr. Juan José González Santiago explica en este vídeo cómo adapta cada consulta a la situación de la persona. Conozca también nuestro enfoque clínico y los servicios de nutrición y medicina.
Solicitar citaSu salud no cabe en una sola cifra.
No trabajamos únicamente con el peso. Integramos historia clínica, analítica, composición corporal, metabolismo, capacidad física y objetivos personales.
“No tratamos solo un número, buscamos la causa.”
Una consulta completa y personalizada
Las pruebas se seleccionan según su caso: medimos lo que puede cambiar una decisión clínica.
01Medicina y metabolismo
Valoración de resistencia a la insulina, diabetes, tiroides, hígado graso y salud hormonal.
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02Nutrición clínica
Plan individualizado para pérdida de grasa, ganancia muscular y salud cardiometabólica.
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03Medicina deportiva
Evaluación del rendimiento, fuerza, recuperación y planificación segura del ejercicio.
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04Composición corporal
Seguimiento objetivo de masa muscular, grasa y evolución funcional.
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05Salud vascular
Pruebas seleccionadas para valorar circulación, riesgo y envejecimiento saludable.
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06Capacidad cardiorrespiratoria
Calorimetría indirecta y valoración de VO₂max según indicación.
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Qué medimos y para qué
Las pruebas se eligen según la historia clínica y la pregunta que necesitamos resolver. El resultado se interpreta junto con los síntomas y las analíticas.
- Composición corporal con Tanita
- Seguimiento de grasa, masa muscular y distribución corporal.
- Calorimetría indirecta
- Estimación del gasto energético en reposo para orientar la pauta nutricional.
- Fuerza y capacidad funcional
- Valoración de fuerza, movimiento y tolerancia al ejercicio según el caso.
- TM Flow y Age Reader
- Datos complementarios sobre circulación, función autónoma y glicación cutánea, cuando están indicados.
Pruebas explicadas por el Dr. González Santiago
Conozca qué datos aporta cada equipo. Sus resultados se interpretan junto con la historia clínica y las pruebas que correspondan.
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TM Flow
Valoración no invasiva de parámetros circulatorios y del sistema nervioso autónomo.
Ver en Instagram ↗ES-TECK Complex
Parámetros y gráficos de apoyo a la valoración clínica. Sus estimaciones no sustituyen una analítica.
Ver en Instagram ↗Age Reader
Estima productos de glicación avanzada mediante autofluorescencia cutánea. No diagnostica por sí solo.
Ver en Instagram ↗Calorimetría indirecta
El intercambio de gases ayuda a estimar el gasto energético en reposo y ajustar el plan nutricional.
Ver en Instagram ↗De los síntomas a un plan con sentido
Escuchamos
Historia, hábitos, síntomas y objetivos.
Medimos
Pruebas útiles para su situación.
Interpretamos
Relacionamos datos y prioridades.
Actuamos
Plan y seguimiento individual.
Cómo preparar su consulta
Puede ayudar traer las analíticas e informes que ya tenga, una lista de su medicación y suplementos, y las dudas que desea resolver. No necesita hacerse pruebas nuevas por su cuenta.
Si se programa alguna prueba, la consulta le indicará la preparación específica. No cambie su medicación para acudir sin indicación médica.
Información para su primera visita
¿Todas las personas necesitan las mismas pruebas?
No. Se seleccionan según los antecedentes, los síntomas y los objetivos. La valoración médica determina cuáles pueden aportar información útil.
¿Puedo acudir aunque no quiera perder peso?
Sí. La consulta también aborda ganancia de masa muscular, nutrición clínica, salud metabólica, capacidad funcional y objetivos deportivos.
¿Debo llevar analíticas recientes?
Si dispone de ellas, tráigalas junto con sus informes. En consulta se valorará si hace falta ampliar el estudio.
¿Cómo solicito una cita?
En «Pedir cita» puede elegir la modalidad y un horario publicado. La consulta revisará la solicitud y confirmará la cita por correo o teléfono.
Consulta presencial y online
Las Palmas de Gran Canaria
Calle Aguadulce, 70.
Consulta médica, nutricional y de valoración funcional con cita previa.
Santa Cruz de Tenerife
Calle El Pilar, 2, 1.º.
Atención presencial programada y seguimiento individualizado.
Consulta online
Valoraciones y seguimientos mediante videollamada.
Ver consulta online →Solicite su cita en menos de dos minutos.
Indique su preferencia y la consulta le confirmará la fecha por correo o teléfono.

